Auriane Aprile
Auriane Aprile
Inspiration Végétale
Auriane est consultante formatrice en pâtisserie vegan, sans allergènes & IG Bas
R&D Recettes Saines & Durables
Transformation et Formation
Ce que je veux vous transmettre :
Vous informer sur l’impact des ingrédients utilisés sur notre santé et notre planète
- Vous sensibiliser à l’intérêt d’une alimentation plus végétale
- Réduire votre impact écologique et la souffrance animale
- Promouvoir les producteurs Français et les matières premières Françaises
Ce que je souhaite vous apporter :
- Des formations professionnelles
- Du consulting
- Des ateliers
- Du catering
Je vous propose d’animer des formations professionnelles novatrices dans l’air du temps, en lien avec les préoccupations d’aujourd’hui : notre impact écologique et la santé.
Je veux valoriser la richesse culinaire Française, issue d’un patrimoine gastronomique et culturel exceptionnel.
Je veux inspirer et guider les futures générations de Pâtissiers.
ME CONTACTER : auriane.aprile@gmail.com
Domaines d’expertises
Patisserie Vegan
Remplacer les ingrédients d’origine animale utilisés en pâtisserie à l’aide des alternatives saines proposées
Patisserie sans allergènes
Remplacer les farines contenant du gluten
Patisseries à Indice Glycémique Bas
Remplacer le sucre blanc utilisé en pâtisserie à l’aide d’ alternatives saines proposées
Réalisations
Salade fruits
Gâteaux
Mignardises
Avis clients
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