Ce que je veux vous transmettre :
Vous informez sur l’impact des ingrédients utilisés sur notre santé et notre planète
Vous sensibilisez à l’intérêt d’une alimentation plus végétale
Réduire votre impact écologique et la souffrance animale
Promouvoir les producteurs Français et les matières premières Françaises
Ce que je souhaite vous apporter :

Des formations professionnelles
• Du consulting
• Des ateliers
• Du catering

Je vous propose d’animer des formations professionnelles novatrices dans l’air du temps, en lien avec les préoccupations d’aujourd’hui : notre impact écologique et la santé. Je veux valoriser la richesse culinaire Française, issue d’un patrimoine gastronomique et culturel exceptionnel. Je veux inspirer et guider les futures générations de Pâtissiers.