Clara Cheymol

Clara C'végétale

Ma cuisine est une expression de ma créativité et de mon engagement pour une alimentation respectueuse de l’humain et du vivant. Je privilégie des produits biologiques, locaux, de saison, en valorisant les circuits courts et les liens humains.

POUR LES PARTICULIERS

Cuisine & Ateliers directement chez vous

  • Batch Cooking à domicile (service à la personne) Je viens préparer vos repas de la semaine dans votre cuisine. Mangez sainement sans charge mentale !

    • Avantage : Bénéficiez de 50% de crédit d’impôt immédiat sur cette prestation.

  • Ateliers Cuisine à domicile Apprenez à cuisiner végétal seul(e) ou entre amis, dans le confort de votre cuisine.

POUR LES PROS

Team Building & Restauration sur site

  • Cheffe Privée sur site (séminaires, séjours bien-être, repas d’affaires) Je cuisine exclusivement sur place pour garantir fraîcheur et saveur.

    • Capacité : Idéal pour les groupes de 10 à 25 personnes (cuisine équipée requise).

    • Plus de 25 personnes ? C’est possible ! Discutons de l’équipement de votre lieu pour un devis sur mesure.

  • Ateliers Team Building Fédérez vos équipes autour du “bien manger”.

    • Au programme : Challenges ludiques et pédagogie de la fourche à la fourchette pour renforcer la cohésion.

 

Permaculture

Clara Cheymol

Depuis plus de 10 ans, je navigue aux différentes étapes des aliments de la terre à l’assiette.

J’ai commencé par mettre les mains dans la terre via mes études en agriculture et mes expériences terrain (viticulture bio, agroécologie). J’ai ensuite travaillé à faire le lien entre producteurs et consommateurs, que ce soit en vente de fruits et légumes locaux ou via l’animation autour de l’alimentation durable.

Passionnée par la cuisine et le vivant, j’ai trouvé le meilleur moyen de valoriser ce terroir. Après avoir fait mes armes en restauration (de l’Alsace jusqu’au Tyrol autrichien), je suis aujourd’hui Cheffe Nomade à Montpellier.

Je propose une cuisine végétale et gourmande et vertueuse, qui valorise des ingrédients bios et locaux chez vous ou pour vos évènements.

claracvegetale@gmail.com

Lien vers mon site

Domaines d’expertises

Clara C'végétale

Réalisations

Pain brioché maison au parfum envoutant

Tartine végétale gourmande - brunch complet

Assiettes végétales, colorées et gourmandes

L’activité du Chai de la Nouvelle Lune de Joseph Le Blanc dans Terracoopa a bénéficié une subvention d’investissement de l’Union Européenne (DU 2023 FEADER) et de la Région Occitanie pour les équipement suivants : Broyeur et Tondeuse intercep spécial vigne et Gerbeur manuel rapide pour améliorer le bien être et la qualité de vie au travail pour un montant total d’aide de 4277,57€ .

FAQ

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