Solène Passemard
Solène Passemard
La Mauve
Je suis Solène Passemard, chimiste de formation. Après avoir fait un doctorat en chimie médicinale, et des années d’expérience dans le milieu académique et industriel, je me décide enfin à suivre ma passion!
J’ai toujours eu un attrait particulier pour les plantes sauvages. Celles-ci m’ont conduites à me spécialiser en Chimie. J’ai très vite compris que les médicaments ont pour origine les plantes. Ce n’est qu’au XIX siècle que les premiers médicaments furent extraits des plantes. Au sein d’une plante, on a sut dès lors associer une molécule active à une propriété donnée. Par exemple la morphine, extraite du pavot somnifère, a une propriété antalgique réputée.
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A la découverte des merveilleuses plantes sauvages
Après des années d’expérience dans le milieu académique et industriel, Solène, chimiste de formation, s’est décidée à suivre sa passion et à la partager avec vous : elle partage tous les secrets des plantes sauvages à travers des balades botaniques dans les recoins des parcs de Montpellier et le long du Lez. « En hiver comme en été, chaque saison est unique et offre de nouvelles plantes à découvrir. »
Solène propose aussi des ateliers de transformations de plantes. « Je vous montrerai comment préparer des macérats, des baumes, des crèmes à partir des plantes, et aussi comment transformer vos plantes dans vos préparations culinaires ».
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