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Arrivée en décembre 2023 sur le Domaine de Viviers à Clapiers, après une solide formation en agronomie et de l’expérience en maraichage bio, Aïssatou vient tester son projet !
Teranga est spécialisée dans la production et transformation de fruits et légumes en agriculture biologique. Nous ne nous arrêtons pas à la production ! À travers nos ateliers de cuisine, nous mettons en valeurs nos produits et invitons les passionnés et curieux à découvrir et apprendre à cuisiner des plats typiques, riches en saveurs et en histoire. Notre service traiteur propose également des menus composés de plats sénégalais et africains, élaborés avec des ingrédients locaux et de saison autant que possible. Que ce soit pour des événements privés ou professionnels, nous mettons en avant des saveurs uniques et raffinées, offrant une expérience culinaire authentique et gourmande.
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