Riu PintatCharlène, Samuel et AdrienRIU PINTAT commence son installation agricole avec la confection de vins dits naturels. Le collectif s’engage...

Aïssatou Lamine Gueye
Arrivée en décembre 2023 sur le Domaine de Viviers à Clapiers, après une solide formation en agronomie et de l’expérience en maraichage bio, Aissatou Lamine vient tester son projet !
Agriculture
Zone de vente Montpellier et alentours
Arrivée en décembre 2023 sur le Domaine de Viviers à Clapiers, après une solide formation en agronomie et de l’expérience en maraichage bio, Aissatou Lamine vient tester son projet !
Teranga Ecoferme est une ferme en agroécologie spécialisée dans la production et
transformation des légumes et fruits exotiques. Le projet consiste à produire des légumes et fruits tropicaux avec une transformation de certains produits à moyen terme. Les méthodes agroécologiques et permacoles seront utilisées pour la production.
Les objectifs du projet sont de :
✓ Permettre à la communauté Africaine d’avoir accès à des produits exotiques bio et local
✓ Faire adopter aux Français et autres communautés ces légumes et fruits exotiques en organisant des ateliers cuisines pour découvrir la gastronomie Sénégalaise
✓ Participer à la diminution de l’empreinte carbone liée à l’importation de ces légumes et fruits
Légumes exotiques ciblés :
✓ Niébé (Haricot à œil noir)
✓ Hibiscus Sabdarifa (oseille de Guinée)
✓ Gombo
✓ Piment fort
✓ Arachide
✓ Manioc
✓ Aubergine amère
✓ Gingembre
Fruits exotiques ciblés :
✓ Papaye
✓ Moringa
✓ Corossol
✓ Saba Senegalensis
Les principales activités prévues sont
✓ La vente de légumes et fruits frais
✓ Transformation des produits : Hibiscus en jus, confiture, poudre et tisane Niébé en poudre et beignet Gombo en poudre Arachide en poudre et grillé, Piment en poudre et sauce piment
Manioc en farine
Attention à vos papilles ! Tout cela débarque en 2024 sur les étals !
Découvrez les entrepreneurs de ce service :
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